『浮き実を楽しむお味噌汁』
千歳烏山周辺でとれた野菜を使ったみそ汁達♪
副菜は今回もゴージャスにカレイの煮付けです。
【1】大根とワカメとネギのみそ汁
大根とワカメの意外なマッチング！
【2】ジャガイモ、玉ねぎ、お麩のみそ汁
玉ねぎの甘みとジャガイモの食感は安定の名コンビ。しかし本当はトリオだったんだね！？と思わせる、意外なお麩の仕事！
【3】オクラ、ししとう、とろろ昆布のみそ汁
オクラの粘りととろろ昆布の食感！上品な昆布出汁に、ししとうのピリッとした風味がアクセントになっています。
