香味みそ汁

第2回SoulK杯優勝

(2013年11月15日開催)

味噌汁にセロリとトマト!?しかし豚肉と共にゴマ油で炒めてから味噌汁にすることで、その名の通り香味溢れる豊かな味わいに。
山椒などのピリッとした辛さを足しても良し。冷ましても美味しく、夏でも食欲増進に効果がありそうです!